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Ils ont la patate et n'en ratent pas une...

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Ils ont la patate et n’en ratent pas une. Pas une baraque à frites ni une pataterie, encore moins un fastfood. Non, une jardinerie, et pas n’importe laquelle ! BARBAUX, horticulture et maraîchage, à Molompize !

Depuis plus de 50 ans, la famille Barbaux cultive sa terre avec passion, et produit, dans le plus grand respect du consommateur et de l’environnement, une grande variété de plantes et de légumes adaptés à la terre et au climat cantaliens.

Pour preuve, cette année, Sandrine et Christophe Barbaux, le frère et la sœur, ont testé « un drôle d’engin artisanal, ramasseur de patates, car nous avons trouvé ce modèle bien adapté à nos petites parcelles et surtout au dos et aux articulations de nos ramasseurs !" Du coup, ils gardent tous la patate, ajoute Sandrine le sourire fendu d’une oreille à l’autre, et ils n’en perdent aucune !

Et c’est toujours comme ça chez eux ! La débrouille, l’expérience et le bon sens. On teste, on innove, on travaille fort, on donne le meilleur de soi-même et on prend toujours soin de pas trop se prendre au sérieux. Que ce soit sur les marchés et les foires où ils vendent eux-mêmes leur production avec toujours le même humour et la même envie, que ce soit dans les jardineries du département qu’ils approvisionnent ou encore au sein des ateliers jardinage qu’ils mettent en place dans leurs locaux à Aurouze, le frère et la sœur Barbaux forcent l’admiration et font honneur à leurs arrières grands-parents !

Cependant, l’histoire ne dit pas si le drôle d’engin ramasseur de patates ne finira pas en panier à salade ou encore en boulier géant pour le Bingo du samedi soir au château de Bertrand de Rochefort, seigneur d’Aurouze.


Le travail de la terre n’empêche pas Sandrine et Christophe BARBAUX de rester bien ouverts au monde extérieur et aux nouvelles technologies.  Rendez-leur visite sur www.barbaux-fleurs.fr ou sur Facebook.
 
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